Establecido en una suntuosa mansión de la Quinta Avenida, en los últimos tiempos parecía ir decayendo y había perdido cierto favor del público, que antes abarrotaba el lugar. Un acertado golpe de timón parece que va a devolverle al pelotón de cabeza de la gastronomía habanera. En la deliciosa terraza se sirven carnes al estilo Espada Corrida. En los salones la carta ha variado y ha reducido los precios: los canelones de queso con legumbres y el bistec relleno de setas naturales y pancetas, demuestran que el chef Ivan Rodríguez se encuentra en perfecta forma y en una progresión constante y segura. Amplia carta de vinos de todos los precios, entre los que destacan el Laffitte Rotschild, el Californiano Opus One, el Banfi-Brunello y el español Vega Sicilia-Único.
Tel: (7)336786
5ª Ave nº 18207 esq. 184, Flores. La Habana.
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