Reinaugurado en la primavera de 2001, este restaurante quiere volver a ser uno de los mejores de la ciudad. A tal efecto han llevado a cabo una completa rehabilitación de su señorial edificio rematándola con una cuidada decoración. La gestión fue encargada al chef francés Pierre L´Hereux, quien dedicó los salones de la planta baja a lo que podríamos llamar cocina cubana renovada, mientras en el primer piso se elabora una cocina de mercado; los precios son algo más altos en este último pero resultan aceptables. La calidad de los productos y la atención general, muy buenos.
Calzada y 20, Vedado. La Habana.
Tel: (7) 553090
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